Lví hříva Houba
Lví hříva Houba je známá jako Hericium Erinaceus.Staré přísloví říká, že v horách je pochoutka, v moři ptačí hnízdo.Lví hříva, žraločí ploutev, medvědí tlapa a ptačí hnízdo jsou také známé jako čtyři slavná jídla ve starověké čínské kultuře vaření.
Lví hříva je rozsáhlá sukulentní bakterie v hlubokých lesích a starých lesích. Ráda roste na listnatých kmenech nebo stromových dírách.Mladý věk je bílý a v dospělosti přechází do chlupaté žlutohnědé.Svým tvarem vypadá jako opičí hlava, takže dostala své jméno.
Houba lví hříva má vysoký obsah živin 26,3 gramů bílkovin na 100 gramů sušených produktů, což je dvojnásobné množství než normální houba.Obsahuje až 17 druhů aminokyselin.Lidské tělo jich nutně potřebuje osm.Každý gram Lví hřívy obsahuje pouze 4,2 gramu tuku, což je skutečné jídlo s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku.Je také bohatý na různé vitamíny a anorganické soli.Je to opravdu dobrý zdravotní produkt pro lidské tělo.